طريقة عمل كفتة الحاتى
عن الوصفة
طريقة عمل كفتة الحاتى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام كيلو غنم مفروم، مدهن
- 1 باقة بقدونس، مفروم ناعم
- 3 بصل وسط، مبشور
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ملعقة كبيرة زيت، لدهن الصينية
- 1/4 ملعقة شطة
- 1/2 ملعقة بهارات مشكلة
- رشة كركم
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، تُعجن كل المكونات جيداً حتى تصبح عجينة الكفتة متجانسة ومتماسكة.
-
2
تُشكل أصابع على أسياخ أو تُصف في صينية للفرن مدهونة بالزيت.
-
3
تُشوى كفتة الحاتى في الفرن حتى تنضج، توضع في طبق وتُقدم ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
